民大附中第7周配送学生营养早餐菜谱（一）
星期 | 主食 | 小菜 | 蛋类 | 汤粥 | 食物成分(克) | 秋季生活小常识： .秋季气候干燥、温差增大，饮食需顺应季节特点调整。多食滋阴润燥食物，秋季燥邪当令，易出现口干、咳嗽、皮肤干燥等问题。可多吃银耳、百合、莲藕、梨等白色食物，有助于润肺生津。梨可煮水或蒸食，避免寒凉伤脾。 温馨提示 ： 本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。 |
一 | 胡萝卜鸡蛋包 小油饼 牛肉白菜锅贴 麻团 烤点 | 芹菜花生米 素炒胡萝卜丝 椒油海带丝 | 水煮鸡蛋 | 豆浆 豆腐脑 牛奶 小米粥 | 胡萝卜鸡蛋包：胡萝卜 50. 鸡蛋 80. 面粉 30. 小油饼：面粉 30. 芝麻 10. 牛肉白菜锅贴：牛肉 50. 白菜 30. 面粉 30. 麻团：糯米 30. 芝麻 10. 烤点：面粉 30. 芹菜花生米：芹菜 50. 花生 30. 素炒胡萝卜丝：胡萝卜 60. 椒油海带丝：海带 60. 水煮鸡蛋：鸡蛋 20. 豆浆：黄豆 20. 豆腐脑：黄豆 20. 牛奶：牛奶 20. 小米粥：小米 20. |
二 | 鸡肉香菇包 小油条 猪肉大葱饼 开花枣馒头 烤点 | 炝炒圆白菜 胡萝卜土豆丝 椒油海带丝 | 五香卤鸡蛋 | 豆浆 牛奶 三鲜馄饨 大米绿豆粥 | 鸡肉香菇包：鸡肉 20. 香菇 50. 面粉 40. 小油条：面粉40.芝麻 10. 猪肉大葱饼：猪肉 30. 大葱 30. 面粉 40. 开花枣馒头：大枣 20. 糯米 30. 面粉 30. 炝炒圆白菜：圆白菜 50. 胡萝卜土豆丝：胡萝卜40.土豆 60. 椒油海带丝：海带 60. 五香卤鸡蛋：鸡蛋 20. 豆浆：黄豆 30. 牛奶：牛奶 20. 三鲜馄饨：面粉 30. 猪瘦肉 40. 大米绿豆粥：大米 10. 绿豆 10. |
三 | 牛肉菌菇包 小油饼 椒盐烧饼 白菜粉条煎包 烤点 | 素炒土豆丝 清灼时蔬 椒油海带丝 | 水煮鸡蛋 | 豆浆 豆腐脑 牛奶 紫米粥 | 牛肉菌菇包：牛肉 40. 杏鲍菇80. 面粉40. 小油饼：面粉 40. 椒盐烧饼：面粉 40. 白菜粉条煎包：白菜 50. 粉条 40. 面粉 40. 烤点：面粉 40. 素炒土豆丝：土豆 30. 清灼时蔬：蔬菜 50. 椒油海带丝：海带 60.豇豆 40. 水煮鸡蛋：鸡蛋 30. 豆浆：黄豆 30. 豆腐脑：黄豆 30. 牛奶：牛奶 20. 紫米粥：紫米 30. |
四 | 小笼灌汤包 小油条 三鲜菜团子 豆沙烧饼 烤点 | 双色菜花 清灼时蔬 椒油海带丝 | 五香卤鸡蛋 | 豆浆 三鲜馄饨 牛奶 花生小枣粥 | 小笼灌汤包：猪瘦肉 40. 面粉 30. 小油条：面粉 30. 三鲜菜团子：洋葱10.西葫芦30.木耳20. 面粉 30. 豆沙烧饼：豆沙 30. 糖 3. 蜂蜜 3. 面粉 30. 烤点：面粉 30. 双色菜花：花菜 40. 西蓝花 40. 清灼时蔬：蔬菜 50. 椒油海带丝：海带 60. 辣椒圈 30. 五香卤鸡蛋：鸡蛋 30. 豆浆：黄豆 30. 三鲜馄饨：面粉 30. 猪瘦肉 40. 牛奶：牛奶 20. 花生小枣粥：花生 30. 红枣 10. |
五 | 菠菜鸡蛋包 小油饼 肉夹馍 白糖炸糕 烤点 | 手撕包菜 清灼时蔬 椒油海带丝 | 水煮鸡蛋 | 豆浆 牛奶 豆腐脑 红枣紫米粥 | 菠菜鸡蛋包：菠菜 120. 鸡蛋 50. 面粉 50. 小油饼：面粉 50. 肉夹馍：猪瘦肉 50. 面粉 50. 白糖炸糕：白糖 20. 面粉 50. 手撕包菜：包菜 80. 清灼时蔬：蔬菜 30. 椒油海带丝：海带 60. 水煮鸡蛋：鸡蛋 30. 豆浆：黄豆 20. 牛奶：牛奶 20. 豆腐脑：黄豆 20. 红枣紫米粥：红枣 20. 紫米 20. |
营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 | 营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 |
能量（kcal） | 840 | 820 | 维生素C(mg) | 6 | 10 |
蛋白质(g) | 17 | 20 | 维生素E(mg) | 40 | 38 |
脂肪（g） | 16 | 20 | 钙(mg) | 400 | 380 |
碳水化合物（g） | 87 | 80 | 铁(mg) | 5 | 6 |
视黄醇当量(ug) | 300 | 220 | 锌(mg) | 6 | 5.2 |
本食谱根据国家卫生部2025年2月1日实施《学生餐营养指南》结合营养餐协会、根据四季特点制定菜单
民大附中第7周配送学生营养早餐菜谱（二）
星期 | 主食 | 小菜 | 蛋类 | 汤粥 | 食物成分(克) | 秋季生活小常识： .秋季气候干燥、温差增大，饮食需顺应季节特点调整。多食滋阴润燥食物，秋季燥邪当令，易出现口干、咳嗽、皮肤干燥等问题。可多吃银耳、百合、莲藕、梨等白色食物，有助于润肺生津。梨可煮水或蒸食，避免寒凉伤脾。 温馨提示 ： 本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。 |
一 | 胡萝卜鸡蛋包 小油饼 牛肉白菜锅贴 麻团 烤点 | 芹菜花生米 素炒胡萝卜丝 椒油海带丝 | 水煮鸡蛋 | 豆浆 豆腐脑 牛奶 小米粥 | 胡萝卜鸡蛋包：胡萝卜 50. 鸡蛋 80. 面粉 30. 小油饼：面粉 30. 芝麻 10. 牛肉白菜锅贴：牛肉 50. 白菜 30. 面粉 30. 麻团：糯米 30. 芝麻 10. 烤点：面粉 30. 芹菜花生米：芹菜 50. 花生 30. 素炒胡萝卜丝：胡萝卜 60. 椒油海带丝：海带 60. 水煮鸡蛋：鸡蛋 20. 豆浆：黄豆 20. 豆腐脑：黄豆 20. 牛奶：牛奶 20. 小米粥：小米 20. |
二 | 鸡肉香菇包 小油条 牛肉大葱饼 开花枣馒头 烤点 | 炝炒圆白菜 胡萝卜土豆丝 椒油海带丝 | 五香卤鸡蛋 | 豆浆 牛奶 三鲜馄饨 大米绿豆粥 | 鸡肉香菇包：鸡肉 20. 香菇 50. 面粉 40. 小油条：面粉40.芝麻 10. 牛肉大葱饼：牛肉 30. 大葱 30. 面粉 40. 开花枣馒头：大枣 20. 糯米 30. 面粉 30. 炝炒圆白菜：圆白菜 50. 胡萝卜土豆丝：胡萝卜40.土豆 60. 椒油海带丝：海带 60. 五香卤鸡蛋：鸡蛋 20. 豆浆：黄豆 30. 牛奶：牛奶 20. 三鲜馄饨：面粉 30. 牛瘦肉 40. 大米绿豆粥：大米 10. 绿豆 10. |
三 | 牛肉菌菇包 小油饼 椒盐烧饼 白菜粉条煎包 烤点 | 素炒土豆丝 清灼时蔬 椒油海带丝 | 水煮鸡蛋 | 豆浆 豆腐脑 牛奶 紫米粥 | 牛肉菌菇包：牛肉 40. 杏鲍菇80. 面粉40. 小油饼：面粉 40. 椒盐烧饼：面粉 40. 白菜粉条煎包：白菜 50. 粉条 40. 面粉 40. 烤点：面粉 40. 素炒土豆丝：土豆 30. 清灼时蔬：蔬菜 50. 椒油海带丝：海带 60.豇豆 40. 水煮鸡蛋：鸡蛋 30. 豆浆：黄豆 30. 豆腐脑：黄豆 30. 牛奶：牛奶 20. 紫米粥：紫米 30. |
四 | 小笼灌汤包 小油条 三鲜菜团子 豆沙烧饼 烤点 | 双色菜花 清灼时蔬 椒油海带丝 | 五香卤鸡蛋 | 豆浆 三鲜馄饨 牛奶 花生小枣粥 | 小笼灌汤包：牛瘦肉40.面粉30. 小油条：面粉 30. 三鲜菜团子：洋葱10.西葫芦30.木耳20. 面粉 30. 豆沙烧饼：豆沙 30. 糖 3. 蜂蜜 3. 面粉 30. 烤点：面粉 30. 双色菜花：花菜 40. 西蓝花 40. 清灼时蔬：蔬菜 50. 椒油海带丝：海带 60. 辣椒圈 30. 五香卤鸡蛋：鸡蛋 30. 豆浆：黄豆 30. 三鲜馄饨：面粉 30. 牛瘦肉 40. 牛奶：牛奶 20. 花生小枣粥：花生 30. 红枣 10. |
五 | 菠菜鸡蛋包 小油饼 肉夹馍 白糖炸糕 烤点 | 手撕包菜 清灼时蔬 椒油海带丝 | 水煮鸡蛋 | 豆浆 牛奶 豆腐脑 红枣紫米粥 | 菠菜鸡蛋包：菠菜 120. 鸡蛋 50. 面粉 50. 小油饼：面粉 50. 肉夹馍：鸡肉 50. 面粉 50. 白糖炸糕：白糖 20. 面粉 50. 手撕包菜：包菜 80. 清灼时蔬：蔬菜 30. 椒油海带丝：海带 60. 水煮鸡蛋：鸡蛋 30. 豆浆：黄豆 20. 牛奶：牛奶 20. 豆腐脑：黄豆 20. 红枣紫米粥：红枣 20. 紫米 20. |
营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 | 营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 |
能量（kcal） | 840 | 820 | 维生素C(mg) | 6 | 10 |
蛋白质(g) | 17 | 20 | 维生素E(mg) | 40 | 38 |
脂肪（g） | 16 | 20 | 钙(mg) | 400 | 380 |
碳水化合物（g） | 87 | 80 | 铁(mg) | 5 | 6 |
视黄醇当量(ug) | 300 | 220 | 锌(mg) | 6 | 5.2 |
本食谱根据国家卫生部2025年2月1日实施《学生餐营养指南》结合营养餐协会、根据四季特点制定菜单
民大附中第7周配送学生营养午餐菜谱（一）
星期 | 菜式 | 主食 | 酸奶/ 水果 | 汤粥 | 食物成分(克) | 秋季生活小常识： .秋季气候干燥、温差增大，饮食需顺应季节特点调整。多食滋阴润燥食物，秋季燥邪当令，易出现口干、咳嗽、皮肤干燥等问题。可多吃银耳、百合、莲藕、梨等白色食物，有助于润肺生津。梨可煮水或蒸食，避免寒凉伤脾。 温馨提示 ： 本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。 |
一 | 台湾卤肉饭 香酥鸡腿 宣威小炒肉 肉炒家常土豆丝 豉油绿甘蓝 | 白米饭 红糖蜜豆包 提子酥 | 三元全脂酸奶 | 白果梨汤 | 台湾卤肉饭：猪五花肉 120. 大米 60. 香酥鸡腿：鸡腿 120. 宣威小炒肉：猪瘦肉 130. 青椒 30. 肉炒家常土豆丝：土豆 120.五花肉30. 豉油绿甘蓝：绿甘蓝 120. 白米饭：大米 60. 红糖蜜豆包：面粉 30. 蜜豆 20. 糖 3. 提子酥：面粉 30. 芝麻 10. 提子干 15. 三元全脂酸奶：酸奶 30. 白果梨汤：白果 10. 梨 80. |
二 | 排骨焖豆角 油焖大虾 炒合菜 宫爆肉丁 清炒菜心 | 白米饭 南瓜小枣糕 奶香酥 | 香蕉 | 山药银耳羹 | 排骨焖豆角：猪排骨 130. 豆角 80. 油焖大虾：大虾 120. 炒合菜：粉丝 50. 大白菜 80. 豆芽 40. 宫爆肉丁：猪瘦肉丁 120. 花生 20. 清炒菜心：菜心 120. 白米饭：大米 60. 紫米 30. 南瓜小枣糕：南瓜 30. 蔓越莓 20. 面粉 30. 奶香酥：面粉 30. 蜂蜜 5. 香蕉：水果 120. 山药银耳羹：山药 40. 银耳 10. 雪梨 20. |
三 | 水煮鱼 狮子头 猪肉炖粉条 瓜片木耳鸡蛋 拍蒜杭白菜 | 白米饭 蜂蜜蛋糕 | 酸奶 | 枸杞蜜枣翡翠汤 | 水煮鱼：巴沙鱼 150. 豆芽10. 红椒 15. 狮子头：猪瘦肉 120. 鸡蛋 30. 猪肉炖粉条：猪肉 100. 土豆 30. 粉条 60. 瓜片木耳鸡蛋：黄瓜片 70. 木耳50. 鸡蛋 60. 拍蒜杭白菜：杭白菜 120. 白米饭：大米 60. 蜂蜜蛋糕：面粉 30. 糖 3. 油 3. 酸奶：酸奶 30. 枸杞蜜枣翡翠汤：枸杞 8. 蜜枣 20. |
四 | 土耳其烤肉 红焖羊排 西葫芦炒肉 番茄鸡蛋 醋溜白菜 | 白米饭 全麦小馒头 布丁 | 苹果 | 番茄蛋花汤 | 土耳其烤肉：羊腿肉130. 红焖羊排：羊排 130. 西葫芦炒肉：猪瘦肉 40. 西葫芦 80. 番茄鸡蛋：番茄 80. 鸡蛋 50. 醋溜白菜：白菜 120. 白米饭：大米 60. 全麦小馒头：全麦粉 40. 布丁：牛奶 40. 鸡蛋 20. 苹果：苹果 120. 番茄蛋花汤：番茄 60. 鸡蛋 40. |
五 | XO酱爆鱼丁 红烧牛肉 山西过油肉 肉沫烧茄子 菠菜粉 | 白米饭 黄金饼 方糕 | 果粒酸奶 | 无花果冬瓜瘦肉汤 | XO 酱爆鱼丁：鱼丁 120. 洋葱 15. 青红椒 20. 红烧牛肉：牛肉 130. 土豆 20. 山西过油肉：猪瘦肉 70. 洋葱 20. 胡萝卜 30. 肉沫烧茄子：猪肉沫 30. 茄子 60. 尖椒 20. 葱花 20. 菠菜粉：菠菜 80. 粉丝 40. 白米饭：大米 60. 黄金饼：面粉 40. 方糕：米粉 40. 果粒酸奶：酸奶 30. 无花果冬瓜瘦肉汤：无花果 15. 冬瓜 80. 猪瘦肉 60. |
营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 | 营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 |
能量（kcal） | 840 | 820 | 维生素C(mg) | 6 | 10 |
蛋白质(g) | 17 | 20 | 维生素E(mg) | 40 | 38 |
脂肪（g） | 16 | 20 | 钙(mg) | 400 | 380 |
碳水化合物（g） | 87 | 80 | 铁(mg) | 5 | 6 |
视黄醇当量(ug) | 300 | 220 | 锌(mg) | 6 | 5.2 |
本食谱根据国家卫生部2025年2月1日实施《学生餐营养指南》结合营养餐协会、根据四季特点制定菜单
民大附中第7周配送学生营养午餐菜谱（二）
星期 | 菜式 | 主食 | 酸奶/ 水果 | 汤粥 | 食物成分(克) | 秋季生活小常识： .秋季气候干燥、温差增大，饮食需顺应季节特点调整。多食滋阴润燥食物，秋季燥邪当令，易出现口干、咳嗽、皮肤干燥等问题。可多吃银耳、百合、莲藕、梨等白色食物，有助于润肺生津。梨可煮水或蒸食，避免寒凉伤脾。 温馨提示 ： 本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。 |
一 | 葱爆羊肉 香酥鸡腿 宣威小炒牛肉 家常土豆丝 豉油绿甘蓝 | 白米饭 红糖蜜豆包 提子酥 | 三元全脂酸奶 | 白果梨汤 | 葱爆羊肉：羊肉120.大葱60. 香酥鸡腿：鸡腿 120. 宣威小炒牛肉：牛肉130. 青椒 30. 家常土豆丝：土豆 120. 豉油绿甘蓝：绿甘蓝 120. 白米饭：大米 60. 红糖蜜豆包：面粉30. 蜜豆 20.糖 3. 提子酥：面粉 30. 芝麻 10. 提子干 15. 三元全脂酸奶：酸奶 30. 白果梨汤：白果 10. 梨 80. |
二 | 蚝油牛柳 油焖大虾 鸡丝合菜 宫爆鸡丁 清炒菜心 | 白米饭 南瓜小枣糕 奶香酥 | 香蕉 | 山药银耳羹 | 蚝油牛柳：牛柳130. 油焖大虾：大虾 120. 鸡丝合菜：鸡丝 50.胡萝卜80. 豆芽 40. 宫爆鸡丁：鸡肉120. 花生 20. 清炒菜心：菜心 120. 白米饭：大米 60. 紫米 30. 南瓜小枣糕：南瓜 30.红枣20. 面粉 30. 奶香酥：面粉 30. 蜂蜜 5. 香蕉：水果 120. 山药银耳羹：山药 40. 银耳 10. |
三 | 水煮鱼 狮子头 芹菜虾仁 瓜片木耳鸡蛋 清灼杭白菜 | 白米饭 蜂蜜蛋糕 | 酸奶 | 枸杞蜜枣翡翠汤 | 水煮鱼：巴沙鱼 150. 豆芽10. 红椒 15. 狮子头：牛肉 120. 鸡蛋 30. 芹菜虾仁：芹菜80. 虾仁60. 瓜片木耳鸡蛋：黄瓜片 70.木耳50. 鸡蛋 60. 拍蒜杭白菜：杭白菜 120. 白米饭：大米 60. 蜂蜜蛋糕：面粉 30. 糖 3. 油 3. 酸奶：酸奶 30. 枸杞蜜枣翡翠汤：枸杞 8. 蜜枣 20. |
四 | 土耳其烤肉 红焖羊排 角瓜炒牛肉 番茄炒鸡蛋 醋溜白菜 | 白米饭 全麦小馒头 布丁 | 苹果 | 番茄蛋花汤 | 土耳其烤肉：羊腿肉130. 红焖羊排：羊排 130. 角瓜炒牛肉：牛肉60. 西葫芦 80. 番茄炒鸡蛋：番茄 80. 鸡蛋 50. 醋溜白菜：白菜 120. 白米饭：大米 60. 全麦小馒头：全麦粉 40. 布丁：牛奶 40. 鸡蛋 20. 苹果：苹果 120. 番茄蛋花汤：番茄 60. 鸡蛋 40. |
五 | XO酱爆鱼丁 红烧牛肉 青蒜洋葱炒鸡蛋 肉沫烧茄子 菠菜粉 | 白米饭 黄金饼 方糕 | 果粒酸奶 | 无花果冬瓜瘦肉汤 | XO 酱爆鱼丁：鱼丁 120. 洋葱 15. 青红椒 20. 红烧牛肉：牛肉130.土豆20. 青蒜洋葱炒鸡蛋：青蒜50. 洋葱 30.鸡蛋50. 肉沫烧茄子：牛肉沫 30. 茄子 60. 菠菜粉：菠菜 80. 粉丝 40. 白米饭：大米 60. 黄金饼：面粉 40. 方糕：米粉 40. 果粒酸奶：酸奶 30. 无花果冬瓜瘦肉汤：无花果 15. 冬瓜 80. |
营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 | 营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 |
能量（kcal） | 840 | 820 | 维生素C(mg) | 6 | 10 |
蛋白质(g) | 17 | 20 | 维生素E(mg) | 40 | 38 |
脂肪（g） | 16 | 20 | 钙(mg) | 400 | 380 |
碳水化合物（g） | 87 | 80 | 铁(mg) | 5 | 6 |
视黄醇当量(ug) | 300 | 220 | 锌(mg) | 6 | 5.2 |
本食谱根据国家卫生部2025年2月1日实施《学生餐营养指南》结合营养餐协会、根据四季特点制定菜单
民大附中第7周配送学生营养晚餐菜谱（一）
星期 | 菜式 | 主食 | 酸奶/ 水果 | 汤粥 | 食物成分(克) | 秋季生活小常识： .秋季气候干燥、温差增大，饮食需顺应季节特点调整。多食滋阴润燥食物，秋季燥邪当令，易出现口干、咳嗽、皮肤干燥等问题。可多吃银耳、百合、莲藕、梨等白色食物，有助于润肺生津。梨可煮水或蒸食，避免寒凉伤脾。 温馨提示 ： 本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。 |
一 | 酱爆鱿鱼 水煮牛肉 洋葱木耳炒肉 意大利炒面 鲜蘑烧白菜 | 米饭 烤红薯 | 香蕉 | 百合山药小米粥 | 酱爆鱿鱼：鱿鱼 120.螺丝椒 20. 大葱 30. 水煮牛肉：牛肉 100. 洋葱木耳炒肉：猪肉120.木耳 30. 洋葱 40. 意大利炒面：意大利面120. 鲜蘑烧白菜：鲜蘑 80. 白菜 120. 米饭：大米 50. 烤红薯：红薯 30. 香蕉：香蕉 120. 百合山药小米粥：百合 10. 山药 30. 小米 20. |
二 | 豉油巴沙鱼 香卤鸡腿 剁椒碎炒鸡蛋 肉丝炒饼 蒜蓉快菜 | 米饭 蒸南瓜 | 酸奶 | 小调梨汤 | 豉油巴沙鱼：巴沙鱼 120. 大葱 20. 香卤鸡腿：鸡腿 120. 剁椒碎炒鸡蛋：剁椒 50. 鸡蛋 80. 蒜茸 70. 肉丝炒饼：猪瘦肉丝 120. 饼丝 100. 蒜蓉快菜：快菜 120. 米饭：大米 60. 蒸南瓜：南瓜 30. 酸奶：酸奶 30. 小调梨汤：梨 80. |
三 | 炒烤羊肉 泰式咖喱肉 尖椒菌菇鸡蛋 肉炒河粉 素什锦 | 米饭 蒸山药 | 橘子 | 紫菜蛋花汤 | 炒烤羊肉：羊肉 120. 青椒 20. 红椒 10. 洋葱 10. 泰式咖喱肉：猪瘦肉 130. 蘑菇 50. 木耳 50. 胡萝卜 30. 尖椒菌菇鸡蛋：尖椒50. 金针菇 20.鸡蛋 50. 肉炒河粉：猪瘦肉 80. 河粉 120. 素什锦：胡萝卜 30. 木耳 60. 米饭：大米 60. 蒸山药：山药 30. 红豆 30. 橘子：橘子 120. 紫菜蛋花汤：紫菜 8. 鸡蛋 40. |
四 | 酱腔骨 醋溜木须 肉炒土豆片 麻婆豆腐 木耳油菜 | 米饭 蒸贝贝瓜 | 酸奶 | 醪糟汤圆 | 酱腔骨：猪腔骨 130. 醋溜木须：鸡蛋 50. 木耳 60. 肉炒土豆片：猪瘦肉 60. 土豆 80. 麻婆豆腐：豆腐 150. 木耳油菜：油菜 60. 木耳 50. 米饭：大米 30. 蒸贝贝瓜：贝贝瓜 30. 酸奶：酸奶 30. 醪糟汤圆：糯米汤圆 60. |
五 | 白灼鲜虾 烤猪蹄 山西烩菜 肉炒芽菜 白灼时蔬 | 米饭 蒸玉米 | 圣女果 | 莲藕百合老鸭汤 | 白灼鲜虾：鲜虾 100. 烤猪蹄：猪蹄 120. 山西烩菜：粉丝 50. 娃娃菜 60. 肉炒芽菜：猪瘦肉丝 50. 绿豆芽 70. 白灼时蔬：蔬菜 120. 米饭：大米 20. 蒸玉米：玉米 30. 圣女果：圣女果 120. 莲藕百合老鸭汤：莲藕 40. 百合 10. 鸭肉 100. |
营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 | 营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 |
能量（kcal） | 840 | 820 | 维生素C(mg) | 6 | 10 |
蛋白质(g) | 17 | 20 | 维生素E(mg) | 40 | 38 |
脂肪（g） | 16 | 20 | 钙(mg) | 400 | 380 |
碳水化合物（g） | 87 | 80 | 铁(mg) | 5 | 6 |
视黄醇当量(ug) | 300 | 220 | 锌(mg) | 6 | 5.2 |
本食谱根据国家卫生部2025年2月1日实施《学生餐营养指南》结合营养餐协会、根据四季特点制定菜单
民大附中第7周配送学生营养晚餐菜谱（二）
星期 | 菜式 | 主食 | 酸奶/ 水果 | 汤粥 | 食物成分(克) | 秋季生活小常识： .秋季气候干燥、温差增大，饮食需顺应季节特点调整。多食滋阴润燥食物，秋季燥邪当令，易出现口干、咳嗽、皮肤干燥等问题。可多吃银耳、百合、莲藕、梨等白色食物，有助于润肺生津。梨可煮水或蒸食，避免寒凉伤脾。 温馨提示 ： 本食谱中含有部分过敏源成分，小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材，请在食用时，根据自己实际情况就餐哦！或者提前向本公司的人员说明过敏情况。 |
一 | 酱爆鱿鱼 水煮牛肉 洋葱木耳炒牛肉 意大利炒面 鲜蘑烧白菜 | 米饭 红薯 | 香蕉 | 百合山药小米粥 | 酱爆鱿鱼：鱿鱼 120.螺丝椒 20. 大葱 30. 水煮牛肉：牛肉 100. 洋葱木耳炒牛肉：牛肉120.木耳 30. 洋葱 40. 意大利炒面：意大利面120. 鲜蘑烧白菜：鲜蘑 80. 白菜 120. 米饭：大米 50. 烤红薯：红薯 30. 香蕉：香蕉 120. 百合山药小米粥：百合 10. 山药 30. 小米 20. |
二 | 豉油巴沙鱼 香卤鸡腿 剁椒炒鸡蛋 牛肉丝炒饼 蒜蓉快菜 | 蔬菜焖饼 蒸南瓜 | 酸奶 | 小调梨汤 | 豉油巴沙鱼：巴沙鱼 120. 大葱 20. 香卤鸡腿：鸡腿 120. 剁椒碎炒鸡蛋：剁椒 50. 鸡蛋 80. 牛肉丝炒饼：牛肉120. 饼丝 100. 蒜蓉快菜：快菜 120. 米饭：大米 60. 蒸南瓜：南瓜 30. 酸奶：酸奶 30. 小调梨汤：梨 80. |
三 | 炒烤羊肉 泰式咖喱肉 尖椒菌菇鸡蛋 肉炒河粉 木耳油菜 | 红豆饭 蒸山药 | 橘子 | 紫菜蛋花汤 | 炒烤羊肉：羊肉 120. 青椒20.红椒10.洋葱10. 泰式咖喱肉：羊肉130.木耳50.胡萝卜30. 尖椒菌菇鸡蛋：尖椒50. 金针菇 20.鸡蛋 50. 肉炒河粉：牛肉80. 河粉 120. 素什锦：胡萝卜 30. 木耳 60. 米饭：大米 60. 蒸山药：山药 30. 红豆 30. 橘子：橘子 120. 紫菜蛋花汤：紫菜 8. 鸡蛋 40. |
四 | 手抓羊排 醋溜木须 肉炒土豆片 麻婆豆腐 木耳油菜 | 福建炒饭 蒸贝贝瓜 | 酸奶 | 醪糟汤圆 | 手抓羊排：羊排130. 醋溜木须：鸡蛋 50. 木耳 60.黄瓜20. 肉炒土豆片：鸡肉60. 土豆 80. 麻婆豆腐：豆腐 150. 木耳油菜：油菜 60. 木耳 50. 米饭：大米 30. 蒸贝贝瓜：贝贝瓜 30. 酸奶：酸奶 30. 醪糟汤圆：糯米汤圆 60. |
五 | 白灼鲜虾 烤羊蹄 山西烩菜 鸡丝炒芽菜 白灼时蔬 | 红豆米饭 蒸玉米 | 圣女果 | 莲藕百合老鸭汤 | 白灼鲜虾：鲜虾 100. 烤羊蹄：羊蹄 120. 山西烩菜：粉丝 50. 娃娃菜 60. 鸡丝炒芽菜：鸡肉50. 绿豆芽 70. 白灼时蔬：蔬菜 120. 米饭：大米 20. 蒸玉米：玉米 30. 圣女果：圣女果 120. 莲藕百合老鸭汤：莲藕 40. 百合 10. 鸭肉 100. |
营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 | 营养素名称 | 参考摄入量 | 实际供给量 |
能量（kcal） | 840 | 820 | 维生素C(mg) | 6 | 10 |
蛋白质(g) | 17 | 20 | 维生素E(mg) | 40 | 38 |
脂肪（g） | 16 | 20 | 钙(mg) | 400 | 380 |
碳水化合物（g） | 87 | 80 | 铁(mg) | 5 | 6 |
视黄醇当量(ug) | 300 | 220 | 锌(mg) | 6 | 5.2 |
本食谱根据国家卫生部2025年2月1日实施《学生餐营养指南》结合营养餐协会、根据四季特点制定菜单
