11月7日，我校高一年级的同学们继续探寻以川菜为代表的饮食文化和以三星堆遗址为代表的历史文化，在实践探究中探寻成都深厚的历史文化底蕴、独特的地域特色，弘扬中华优秀传统文化。

川菜博物馆——匠心独具的美食艺术

在川菜博物馆，学生们发现了川菜背后隐藏的历史与匠心。川菜不仅是一种味觉享受，更是巴蜀人智慧与情感的结晶。学生们在这里感受到传统文化的独特魅力，理解到饮食文化的传承不仅仅是技艺，更是态度和精神。

典藏馆参观·川菜历史的知识探寻

在川菜博物馆的典藏馆中，学生们走进一座文化宝库，学习川菜的发展历程和背后的地域文化。通过参观各式各样的传统川菜器具与珍贵文献，他们详细了解川菜在巴蜀地区的起源和演变。在酱文化体验区，学生们亲手翻搅豆瓣，体验豆瓣酱制作的传统工艺。通过动手翻豆瓣，学生们深入了解这种调味品在川菜中的重要地位，体会到传统手工艺的严谨与匠心。在感受原始的制作工艺后，他们更深刻认识到每一碟川菜美味背后，都是对品质和工艺的坚持。

刀切丝面技艺观摩

他们观看了吉尼斯世界纪录保持者的蒙眼大刀切丝面表演，刀工精湛、速度惊人，令学生们惊叹不已。这次观摩不仅展示了厨师的技艺，也让学生们领悟到川菜背后的技巧与艺术。

推石磨·农耕文化的真实体验

在农用器具展示区，学生们戴上围裙，体验推石磨的过程。老师讲解石磨的原理和古代人如何利用这种工具处理粮食，让学生们感受到传统农耕的艰辛与智慧。通过亲手推磨的体验，他们理解到古代劳动人民的勤劳和节俭之道，更加珍惜现代生活的便利与丰饶。

川菜工艺体验·制作熊猫汤圆和锅盔

在博物馆的川菜体验区，学生们戴上厨师帽，换上围裙，亲手制作川味小吃——锅盔和熊猫汤圆。在老师的指导下，他们学习和面、调味、包汤圆的步骤，从中了解川菜讲究的味道和技艺。每一个动作都让他们更贴近川菜文化，通过亲手制作的小吃，他们品味到美食背后的故事，感受到川菜所承载的历史与人情味。

参观川菜博物馆的研学之旅让学生亲身体验了川菜文化的深厚底蕴和独特魅力。这不仅是一次味觉的盛宴，更是一次心灵的触动。学生通过亲手制作豆瓣酱、推石磨等活动，深刻感受到了传统手工艺的严谨与匠心，让学生对食物的制作过程和背后的文化有了更深的认识和尊重，激发了学生对中华传统饮食文化的热爱和传承的责任感。

三星堆博物馆

古蜀文明的奇幻画卷

步入三星堆博物馆，学生们仿佛置身于一个神秘的古蜀世界。馆内陈列的珍贵文物，展示了古蜀文明对神秘世界的独特理解。这次的探索不仅让他们更加敬畏中华文明的源远流长，也让他们深刻意识到文化多样性的美丽和珍贵。

学生们使用黏土和颜料复刻出自己的“古蜀面具”。制作过程中，他们亲身体验古代工匠的制作技巧与独特审美。

学生感想

今日参观川菜博物馆，让我深刻体会到了川菜文化的博大精深。博物馆中陈列的各式烹饪器具和食材，让我对川菜的制作工艺有了直观的认识。尤其是通过观看现场的烹饪演示，我了解到了川菜“一菜一格，百菜百味”的特点。此外，博物馆中丰富的历史资料，让我对川菜的发展历程有了更深入的了解。这次研学之旅，不仅增长了知识，也让我对四川乃至中国的饮食文化产生了更深的兴趣。

——高一2班 陈黎晖

看到三星堆博物馆里那些造型奇特的青铜面具和立人像，我仿佛穿越回了那个遥远的时代。博物馆中的每一件文物都承载着厚重的历史，让我对古人的智慧和创造力肃然起敬。尤其是那些精美的金器和玉器，展现了古蜀人高超的工艺技术。这次研学之旅，让我对三星堆文化有了更深的了解，激发了我对历史学和考古学的兴趣。

——高一4班 李音希

在川菜博物馆中，我被那些色香味俱全的川菜深深吸引。通过参观，我了解到川菜不仅仅是辣，它还包含了酸、甜、苦、咸等多种味道，这种复合的味道让我对川菜有了新的认识。同时，我也学习到了川菜的烹饪技巧，比如火候的控制和调料的搭配。而在三星堆博物馆，我被那些神秘的文物所震撼，尤其是那些巨大的青铜器，让我感受到了古蜀文明的辉煌。这次研学之旅，让我对四川的历史文化有了更深的了解和认识。

——高一3班 金郁涵